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サルトリイバラの実 山野に生えるユリ科のツル植物で多年草（たねんそう・芽が出て枯れるまでのいわゆる一生が2年以上の植物のこと）。 漢字で書くと猿捕茨。 やぶの中でとげのあるつるがからみあい、猿もからまってしまいそうなことから、この名がサルトリイバラ 学名 Smilax china 別名 マンジュシバ、ガンタチイバラ、ガントシ、サンキライ、カシワ 赤く熟す。実を食べる地方もあるが、赤い実の例にもれず味がない。サルトリイバラ・雌株 （ユリ科） さるとりいばら / 猿捕り茨 雌木 赤実がきれい 実は11月ころ赤く色づく 冬の花材 サンキライ 若芽は山菜 実は果実酒 西日本では柏餅を包む葉 花期：4～5月 雌雄異 サルトリイバラの実 ハチ北観光協会 サルトリイバラ 実